Die wunderbare Vielfalt der Wildkräuteraromen lässt sich leicht durch eine Zubereitung eines Kräuterquarks beweisen bzw. erfahren. Bei folgenden Angeboten ist ein solcher mit eingeplant. Kostenberechnung: je Stunde 35.-€ zzgl. 3.-€ p.P. )

wie oben „Begleitung“ jedoch mit Schwerpunkt auf essbaren Wildkräutern und gemeinsamer Zubereitung (und natürlich genießen) eines Kräuterquarks ( p.P. +3.- € ) gleiches gilt für folgende Strecken

auf barrierefreien Wegen

in Nettersheim (für Rollatoren geeignet)

Vom Naturzentrum in Nettersheim aus kann man eine ca. 3km lange, fantastisch artenreiche Wanderrunde barrierefrei mit nur geringer Steigung begehen/befahren. Mehrere Sitzbänke auf dieser Strecke ermöglichen Verschnaufpausen. (2,5 – 3 Std )

in Bad Münstereifel (für Rollatoren gut geeignet)

Im Münstereifeler Schleidpark bietet sich eine wirklich kurze Kräuterrunde von nur wenigen hundert Metern an. Unter und neben den angepflanzten Stauden und Sträuchern erobern sich „vielseitige Wilde“ ihren Lebensraum. Auch hier gibt es Ruhebänke sowie von großen Bäumen beschattete Stellen (trotz der kurzen Wegstrecke empfiehlt sich, 2 Std. einzuplanen, da die Kräuter mit ihren Geschichten ja auch entsprechend gewürdigt werden möchten).

Alle Wanderungen lassen sich kulinarisch ausweiten wie z.B. durch Un-Kraut-limonade oder –Cocktail sowie diverse Fingerfoodschmankerl.

Ebenso lassen sich die Kräuterwanderstrecken verlängern oder verändern, wenn Sie deutlich mehr „Strecke machen“ möchten.

Begrüßung der Teilnehmer im/am Naturzentrum Nettersheim mit einem Un-Kraut-cocktail, verbunden mit einer kurzen Einführung ins Wildkräuterspektrum.
Danach geht’s gleich raus an die Wurzeln des Themas: Auf einem Rundweg werden zahlreiche Wildkräuter vorgestellt mit ihren botanischen Merkmalen, Geschichten aus der Geschichte, historisch Zauberhaftem sowie Olfaktorischem.
Zwischen uraltem Gemäuer der Görresburg werden wir bei einem Picknick – süß wie herzhaft - die Geschmacksvielfalt der oft geschmähten Unkräuter verinnerlichen und die Natur ihre äußerst positive Wirkungen auf und in uns entfalten lassen. So z.B. Hagebuttenpralinchen, Unkrautlimonade, „Eifelkaviar“, Löwenzahnblütenchutney, Un-krautmuffins, Holunderblütendessert – lassen Sie sich überraschen

(ca. 3,5 bis 4 Std., bis 10 Pers. incl. Verpflegung 270.-€ / bei mehr als 10 Pers. jede weitere +15.-€ )

Kräuter-ent-führung

in die Römerzeit (Nettersheim)

In authentischem Kostüm stelle ich die Herbas romanas vor, die uns die Römer über die Alpen mitgebracht haben, oder die sie in den Colonien der Eifel kennen lernten.

Welche Bedeutung hatten die "wilden Kräuter" für die Römer? Dienten Sie als Lebensmittel? Als Arznei? Als Symbol? Als Schutz? Kurzweilig werden die Kräuter erklärt - Probieren eingeschlossen.

Dass Römer nicht schlecht gelebt haben, beweist eine Kostprobe von Moretum (altrömischer Kräuterkäse) mit herzhaftem Brot sowie frischem Quellwasser und für Erwachsene, welche keine Kutsche mehr lenken müssen, ein Becher Mulsum (Gewürzwein) an einem äußerst geschichtsträchtigen Ort.

Die Führung dauert ca. 3 Std., 4 km, 160.- € + 5.-€ pro Becher Mulsum
Gegen entsprechenden Aufpreis ist noch umfangreichere Beköstigung möglich z. B. gekochte Eier mit Walnusspaste (pikant-süß-würzig), süßer Mohnkuchen mit Honig aus der Provinz oder Datteln gefüllt mit Kräuter-Mandelpaste)

Kräuter-ent-führung

ins Mittelalter (Bad Münstereifel)
Möchten Sie gerne wissen, welche Kräfte vergangene Kulturen hier den wilden Kräutern zugesprochen haben, können Sie sich von einer Kräuterkundigen der entsprechenden Epoche "ent"führen lassen:

Als mittelalterlich gewandete Kräuterkundige (entstiegen dem Jahr 1499) zeige ich Ihnen zwischen altem Gemäuer einige Zauber- und Heilkräuter der alten Zeit, z.B. was man zur Entfaltung übersinnlicher Kräfte tun kann, wie man sich gegen Gewitter schützt, welche Pflanzen zum Orakel taugen, oder zum Schutz von Kindern und Haus oder auch der eigenen Haarpracht. Die alten Kräuter führen ihr geheimnisvolles Leben immer noch mitten unter uns.

( ca. 1,5 Std, 85.- € )

Alle Termine finden Sie im Terminkalender